Succesvolle eerste verkiezing van lekkerste thuisgebrouwen bier door PINT Bierproefclub Heerhugowaard

03 november 2013
Heerhugowaard

In maart werden thuisbrouwers uit Heerhugowaard en omgeving opgeroepen mee te doen aan de verkiezing. De ervaren proevers van PINT Bierproefclub Heerhugowaard hebben de ingezonden bieren in een dubbelblind proeverij getest. Hierbij ziet de schenker niet welk bier hij schenkt en weet de proever niet welk bier hij proeft. Ditzelfde systeem wordt ook in wetenschappelijke studies gebruikt en garandeert een volledig eerlijke uitkomst.

Bij deze proeverij werden de bieren naar type opgedeeld in drie groepen van ieder zes bieren. Uit iedere groep mocht het bier met de meeste punten doorgaan naar de finale. Daar werden de bieren aan een extra keuring onderworpen waarin bepaald werd welk bier de eerste, tweede en derde prijs kreeg. 'Het is wel heel bijzonder dat zowel de eerste als de tweede prijs naar dezelfde brouwer gingen,' legt Joost uit.

Netwerk

Op vrijdag 1 november werden de prijzen feestelijk en officieel uitgereikt door wethouder Christiaan Kwint van Groen Links. Als ervaren proever heeft hij de bierproefavonden in Heerhugowaard vaak bezocht en weet dus waar hij het over heeft. Joost: 'Met deze wedstrijd is het begin gemaakt van het netwerk van thuisbrouwers uit de kop van Noord-Holland. De tien thuisbrouwers die nu het netwerk vormen nodigen andere amateurbrouwers uit de kop van Noord Holland van harte uit om zich bij hen aan te sluiten.'

De thuisbrouwers zullen samen zaken organiseren zoals uitwisselingsdagen waarin elkaars bieren geproefd worden en gezamenlijke brouwdagen. 'Hiermee kunnen de aangesloten brouwers steeds betere bieren brouwen en wie weet: wellicht groeit er één uit tot een professionele brouwerij. Wil je meer weten over dit netwerk of je erbij aansluiten, vul dan het contactformulier in op www.bierproefclubheerhugowaard.nl . Ken je thuisbrouwers bij je in de buurt, dan kan je de hierop attenderen.'

Proeven

Wie geen thuisbrouwer is, maar wel een keer wil komen proeven, kan via de site hetzelfde contactformulier gebruiken. 'Je bent van harte welkom op de proefavonden die iedere tweede woensdagavond van de maand plaatsvinden in bier en proeflokaal De Geuzen. Je hoeft beslist geen ervaring te hebben, bij ons leer je de kneepjes van het vak en is het bovendien beregezellig. Je vindt alle informatie op de site. PINT Bierproefclub Heerhugowaard: (leren) proeven in gezelligheid.'