Een echt parel aan de Ringvaart

22 january 2015
Leimuiderbrug

'Het was een fijne prijs, zo’n mooie erkenning', zegt Ruth Alberts over plek 76 in de Terras Top 100 van Misset Horeca. 'We zijn zo trots op deze opsteker en doen er alles aan om dit jaar hoger te eindigen.'

Gerechten
De Parel heeft veel vaste klanten, van fietser en toerist tot zakenmensen. 'We gaan leuk door met de menu’s', aldus Alberts, 'de gerechten slaan goed aan.' Zo is er het Parelmenu voor 15,95 euro, met keus uit drie voor- en drie hoofdgerechten. Mensen die graag vroeg warm eten kunnen gaan voor het lunchmenu á 11,50 euro, met soep en een hoofdgerecht. Ook dat vernieuwt wekelijks.

Het lunchmenu is van maandag tot en met vrijdag tot 16.00 uur. Buiten de vaste kaart zijn er de spiegels, waarop seizoensgebonden gerechten staan. Elke 10 dagen wat anders. 'Het is ook voor de mensen in de keuken leuk om steeds met andere producten te werken', zegt Alberts, die het Parelteam 'geweldig' noemt.

Buitenkachels
In de donkere winterdagen maakt de Parel ook het terras zo gezellig mogelijk, met bloemen, buitenkachels en fakkels. 'Het oog wil ook wat.'

Grand Café de Parel, Leimuiderdijk 364, Leimuiderbrug. Tel.nr. 0172-508171. Kijk hier voor meer informatie.