REGIO |
09 juli 2011
|
reageer
|
Door de dichtbijredactie, Holland Combinatie (Haarlems Weekblad)
HAARLEM - Na het wegen van alle recensies komt Vis & Ko in Haarlem als best gewaardeerde restaurant van de eerste nationale IENS DinerDagen uit de bus!
Een prestatie van formaat, gezien het grote aantal lovende recensies dat restaurants tijdens en na de DinerDagen ontvingen naar aanleiding van deze culinaire feestweek die gehouden werd van 20 tot 26 juni.
"Ik draag de prijs volledig op aan mijn complete team die deze met recht heeft verdiend." - adus Imko Binnerts, patron-cuisinier van Vis & Ko.
Vis & Ko wordt vooral geprezen vanwege de uitgesproken, verfijnde smaken en de uitgebreide uitleg bij zowel wijn als spijs.
"Met iedere hap proef je de liefde voor eerlijke producten. Prachtige visgerechten; geen overdaad aan ingrediënten, maar erg in balans. Heel erg veel te genieten, niet in de laatste plaats van het vrije zicht op de keuken midden in het restaurant. Kundige bediening, zeer gastvrij. Nam de tijd om het menu en het fraaie wijnarrangement toe te lichten." - aldus een van de gasten van Vis & Ko tijdens de IENS DinerDagen op iens.nl.
Met ruim 600.000 unieke bezoekers per maand is iens.nl een grote en toonaangevende online restaurantgids in Nederland