De informatie op deze pagina wordt u aangeboden in samenwerking met

Slank recept van de week: Gegrilde groenten schotel

Gegrilde groenten schotel (Foto: Body2Balance)
1 / 1
zoom out

HAARLEM - In deze rubriek vindt u wekelijks een recept geschreven door Anja van den Berg van afslank- en gezondheids-instituut Body2Balance. "De in deze schotel verwerkte aubergine is een bron van vezels en mineralen. Een gezonde en slanke keuze. Aubergine heeft wel de neiging om tijdens de bereiding vet op te nemen dus wees daar voorzichtig mee !" Voor meer slanke recepten en ideeën kunt u op de website van Body2Balance kijken of in het boek: Balanced Food." Heeft u vragen over een recept of wilt u graag een bepaald thema behandeld hebben dan kunt u mailen en/of bellen met: info@Body2Balance.nl / 0252-519296



Gegrilde groenten schotel


4 personen, 15 minuten bereidingstijd, 15 minuten oventijd (210 Kcal pp)


Benodigdheden:

2 aubergines, 2 courgettes, blikje tomaten blokjes, zout , peper, 100 gr geraspte Parmezaanse kaas.

Werkwijze:
Snijd de aubergines en de courgettes in lange dunne plakken en gril ze stuk voor stuk in de grilpan. Leg de gegrilde groenten in een ovenschaal bestrooi met zout en peper en schep het blikje tomatenblokjes en de helft van de Parmezaanse kaas erdoor. Bestrooi het geheel met de overgebleven kaas en plaats de schaal in de oven voor 10 minuten in een voorverwarmde oven (180C).


De gegrilde groenten schotel kan gegeten worden met volkoren pasta (100 gr gekookt= 125 kCal)



Heeft u vragen over een recept of wilt u graag advies over afvallen dan kunt u mailen en/of bellen met: info@Body2Balance.nl / 0252-519296
Voor nog meer slanke tips kijk op www.Body2Balance.nl

Dit artikel is voor het laatst aangepast op: 25 juni 2016


Plaats een nieuwsbericht
Facebook
Heb je nog geen account? Registreer
Wachtwoord vergeten? Klik hier
Agenda

meer agenda »

Registreer je nu voor de nieuwsbrief

en blijf op de hoogte van het nieuws uit jouw regio
Registreer je nu voor de nieuwsbrief
en blijf op de hoogte van het nieuws uit jouw regio.
Dichtbij X
  • Wekelijks

    Ontvang elke vrijdag het nieuwsoverzicht van jouw regio
  • Dagelijks

    Elke dag het laatste nieuws uit jouw regio
  • Nieuws alert

    Direct op de hoogte van grote gebeurtenissen in jouw regio