ETEN & DRINKEN |
23 november 2011
|
reageer
|
Door Viola Demmers, dichtbijredacteur
WORMER - Bij Weromeri in Wormer is het dit jaar met kerst goed vertoeven. Weromeri serveert haar gasten namelijk een heerlijk viergangen keuzemenu. Ook aan vegetariërs en kinderen is gedacht.
Viergangen keuzemenu
Weromeri is eerste en tweede kerstdag geopend en serveert haar gasten dan een smakelijk viergangen keuzemenu voor €47,50 per persoon.
Feestelijk welkomstdrankje.
***
Voorgerechten
Carpaccio van gerookte zalm, tartaartje van verse zalm, gebakken kwarteleitje en een kruiden tomatendressing.
of:
Mousse van gevogelte lever, eendenleverkrullen en een room met truffel en een kleine salade.
of:
Salade met gerookte kalfs rib-eye, gekonfijte ui en champignons met een dressing van balsamico.
***
Tussengerecht
Dubbel getrokken runderbouillon met garnituur.
***
Hoofdgerecht
Moot gebakken heilbotfilet met gamba's en een schaaldierensaus op een bedje van wortel en selderij puree met gekonfijte aardappeltjes.
of:
Rose gebraden runderfilet met verschillende paddenstoelen en rode wijnsaus met groenenkool en een aardappeltaartje.
of:
Fazantenborst in een heerlijke roomsaus met zuurkool, spek en aardappelpuree.
***
Dessert
Kerst verrassings dessert.
Voor de vegetarische gasten verzorgt Weromeri een compleet verrassingsmenu. Kinderen tot 12 jaar worden ook niet vergeten en worden verwend met een viergangen menu voor €17,50 per persoon.
Weromeri
Poelweg 1,
1531 MD Wormer
Tel. 075-6281679
weromeri.nl
-ADVERTORIAL-