Altijd al willen willen weten welke groenten je gratis kunt krijgen?Altijd al willen weten hoe je vlierbloesemgelei maakt en hoe het smaakt?Altijd al in eens in een groep een oerinstinct uit willen leven?Dat kan door op zondag 12 augustus mee te lopen met de excursie 'Eten uit de Natuur' onder leiding van Carla de Bruijn.Overal staan bomen struiken en planten. Hier kunnen we net als onze voorouders de wortels, stengels, bladeren, vruchten en bloemen verzamelen en eten.Dat is eten uit de natuur.Er zijn ook planten die eetbaar lijken, maar giftig zijn of planten die in rauwe toestand giftig kunnen zijn. Mensen wisten vroeger precies wat eetbaar was, wat niet en waar je het kon vinden.Die kennis is bewaard gebleven en we kunnen ons die opnieuw eigen maken.Alleen : niet alles wat eetbaar is mag geplukt worden. Er is in de loop der tijd een 'Rode Lijst' gekomen van beschermde planten die niet geplukt mogen worden.Carla legt uit welke delen van planten je kunt verzamelen en hoe je daar de lekkerste gerechten van kunt maken, de soorten planten te onderscheiden, waar je op moet letten bij het verzamelen en wat de regels zijn: voor je eigen veiligheid en voor het voortbestaan van de natuur.Ook hoe je planten bewaart en conserveert komt aan bod.Tijd: 11.00 - 13.00 uur.Kosten: Volwassenen € 2.50. Leden IVN en kinderen gratis.Opgeven via email,bij André de Graaf tel.020-4824836 (na 20.00 uur) of Elly Giltjes 06 - 26403462 of via de website van het IVN Twiske.
Musical maken in één middag
Tentoonstelling Verkade album 'De bloemen in onze tuin'
Zomeravondconcert in het Koogerpark
Meer agenda
