UITGAAN & VRIJE TIJD |
16 februari 2012
|
reageer
|
Door Wieringermeerbode/Westfries Weekblad
MEDEMBLIK - Commissaris van de Koningin Johan Remkes luidde donderdag het seizoen 2012 van het museum De Oude Bakkerij in. In het bakkerijmuseum aan de Nieuwstraat opende hij de tentoonstelling ‘Eten van vroeger is weten voor later’. Op de bovenverdieping wordt getoond welke middelen in vroeger tijden werden gebruikt om de grondstoffen tot smakelijke baksels te kunnen verwerken.
Het leek de mensen achter het museum een goed onderwerp, in de wetenschap dat de consument steeds meer wil weten over zijn eten.
De opening van het nieuwe seizoen werd ingeluid in hotel Het Wapen van Medemblik, waar de vrijwilligers van het museum en anderen die het ondersteunen op een kopje koffie werden getrakteerd, alvorens naar de opening te gaan.
Wethouder Dirk Kuipers vertelde daar hoe de gemeenteraad ertoe was gekomen voor de komende vier jaar honderdduizend euro subsidie beschikbaar te stellen aan het museum. In de tussentijd moet de organisatie van het museum zo zijn geprofessionaliseerd, dat het niet meer – of, in elk geval, veel minder – van subsidie afhankelijk is. Oprichters Theo en Ans Spil gaan zich zo langzamerhand terugtrekken. Er zullen anderen moeten opstaan om het museum op niveau te houden.
Aan de waarde van het museum voor de stad Medemblik hoeft niet te worden getwijfeld, vindt Kuipers. “Het trekt veel toeristen aan, in combinatie met de stoomtram. De kracht van het museum is dat het mensen activeert. Je kunt niet alleen zien hoe vroeger in een bakkerij werd gewerkt, je kunt ook deelnemen aan de bereiding en vooral kinderen vinden dat leuk,” aldus de wethouder.
Het bakkerijmuseum, begonnen op de zolder van het Burgerweeshuis, bestaat dertig jaar en heeft inmiddels meer dan een miljoen bezoekers getrokken. In het afgelopen jaar passeerden 45.000 belangstellenden de kassa. Het werd onlangs uitgeroepen tot het leukste museum voor kinderen en nu wordt gehoopt op een nominatie voor de titel ‘Meest kindvriendelijke museum’.
De commissaris bracht hulde aan de vrijwilligers, die het museum ondersteunen. Het zijn er bijna honderd. “Ik ben nog maar twee jaar in functie en veel op pad geweest, maar ik word daardoor steeds weer getroffen in Noord-Holland,” bekende hij.
De Oude Bakkerij, gevestigd op Nieuwstraat 8 te Medemblik, is geopend van dinsdag tot en met zondag, van 12.00 tot 17.00 uur. Groepen kunnen het museum op afspraak ’s morgens bezoeken.