MEDEMBLIK - Het weekend van 24 en 25 juli staat bij Kasteel Radboud in het teken van de Middeleeuwse kookkunst. Er worden allerlei authentieke gerechten gemaakt en getoond.
De gasten van de living-history groep "Het Verbond van Christophorus" tonen wat de pot schaftte in de Middeleeuwen. Mensen mogen komen kijken, maar actief deelnemen is ook een mogelijkheid.
U kunt zich opgeven voor een workshop Middeleeuws koken op zaterdag 24 juli of zondag 25 juli. Samen met de kok van Het Verbond maakt u een hele maaltijd. Daarna wordt de maaltijd gezamenlijk genuttigd. Het is raadzaam om zelf een beker, bord, mes en lepel mee te nemen. Dit is een goede Middeleeuwse gewoonte.
U bent van 11.30 tot ongeveer 19.00 bezig. U krijgt eerst een algemene inleiding over het eten in de Middeleeuwen, waarna u aan de slag gaat met de voorbereidingen voor de maaltijd. Het streven is om rond 17.00 uur aan tafel te gaan.
Het Verbond gaat te werk volgens originele middeleeuwse receptuur. De hoofdingrediënten zullen vlees en vis zijn. De kosten van de workshop zijn: ? 35,- p.p. inclusief eten en drinken en entree kasteel Radboud
Wie mee wil doen moet zicht van te voren aanmelden per email info@kasteelradboud.nl of via telefoonnummer 0227-541960. Voor meer informatie kijk op de website www.kasteelradboud.nl.