ZAKELIJK |
08 juli 2011
|
reageer
|
Door de dichtbijredactie, Holland Combinatie (Het Gezinsblad)
PURMEREND - Bij delicatessenspeciaalzaak Op Smaak kunnen kaasliefhebbers die op de gezondheid willen letten terecht voor Kees Kaas, een kaas met een volvette smaak, maar met 60 procent minder verzadigd vet en 30 procent minder zout. Kees Kaas past in een cholesterolverlagend voedingspatroon. Op Smaak Delicatessen, aan de Breestraat 2, heeft deze kaas de hele maand juli in de aanbieding.
Kees Kaas bestaat uit magere koemelk en 100 procent plantaardige vetten. De dierlijke, veelal verzadigde vetten worden in het begin van het bereidingsproces direct uit de koemelk verwijderd en volledig vervangen met plantaardige vetten. Hierdoor bevat de kaas 60 procent minder verzadigd vet dan andere volvette kaas. En doordat Kees Kaas minder lang in het pekelbad ligt is het zoutgehalte van het zuivelproduct 30 procent lager.
Lekkere recepten met Kees Kaas zijn te vinden op de website www.keeskaas.nl.
Foto: archief ANP.
Dit artikel is voor het laatst aangepast op: 07 juli 2011