EDAM - De naam, het assortiment en de vakkennis blijven hetzelfde. De inrichting, sfeer en eigenaar zijn nieuw. Maar de nieuwe eigenaar, Pim Slegt, wil graag benadrukken dat Jan Vink gewoon blijft waar hij is. In de winkel.
Weliswaar doet hij langzaam maar zeker wat stapjes terug, maar zijn vakkennis en ervaring kunnen nog niet gemist worden.
Vanaf oktober draait de nieuwe eigenaar mee bij de Edamse schaats- en skeelerspecialist. 'Ik ben een enorme schaatsliefhebber en ik kan het ook wel goed, maar ben natuurlijk geen wedstrijdschaatser. En die wereld van de echte wedstrijdschaatsers vormt een aparte subcultuur. Er valt heel veel te leren. In de wintermaanden ben ik er behoorlijk in gegroeid maar ik ben blij dat ik Jan nog aan mijn zijde heb.'
De schaats- en skeelerwinkel lijkt behoorlijk wat aan meters gewonnen te hebben, maar schijn bedriegt. 'De ruimte is hetzelfde gebleven, maar is anders ingedeeld', vertelt Pim. 'Het totaalplaatje is frisser, lichter en moderner. Bovendien hebben we alles wat in dozen zat eruit gehaald, het is belangrijk om te laten zien wat we in huis hebben. Als klanten binnenkomen, zien ze direct wat voor soorten schaatsen en skeelers we hebben. Het grote voordeel is dat we alles op voorraad hebben, zowel voor de beginners als voor gevorderden.'
Heropening
Zonder er al te veel ruchtbaarheid aan te geven was de heropening van De Bierkaai een feit. In drie dagen tijd is met man en macht gewerkt om te komen tot het huidige resultaat. Een winkel om trots op te zijn. En dat is Pim. 'We wilden er toch onze eigen draai aan geven, zonder ook weer té veel te veranderen. Deze zomermaanden heb ik wat meer de tijd om alles rustig bij te werken en in augustus, september gaat alles weer van start.'
De afgelopen maanden heeft de nieuwe eigenaar al met veel plezier meegedraaid. 'Sportwinkels hebben me altijd al aangetrokken, maar bij een speciaalzaak als deze ligt de lat toch een stuk hoger. Bij zowel Jan Vink zelf als onze klanten is de liefde voor deze tak van sport zó groot; het is heerlijk daar deel van uit te kunnen maken. Het voelt goed met mensen te werken die bezig zijn met een passie.'
Naast schaatsen en skeelers van merken als Viking, Raps en Powerslide zijn bij De Bierkaai natuurlijk ook alle benodigde onderdelen aanwezig, net als alle soorten bescherming. En daarnaast niet te vergeten (wielren) kleding en bijvoorbeeld hardloopsokken.
De Bierkaai is gevestigd aan Bierkade 1 in Edam (nabij de Kaasmarkt), tel. 0299 - 371832.
Dit artikel is voor het laatst aangepast op: 09 juli 2009