ETEN & DRINKEN |
22 oktober 2011
|
reageer
|
Door
Buzzz, dichtbij-meeschrijver
PURMEREND - Whisky speciaalzaak Glen Drammór heeft een wereldprimeur. Anthony Wills, eigenaar van de Kilchoman Distillery, komt naar Purmerend om een masterclass te geven.
Kilchoman is een distilleerderij op
Islay en produceert sinds 2005 op zeer kleine schaal (90.000 liter per
jaar) flink geturfde whisky. Deze whisky is momenteel nog zeer jong,
maar van ongekende kwaliteit. Deze kwaliteit is mede te danken aan het
feit dat alle stappen van het productieproces (van het verbouwen van de
gerst tot aan het bottelen) in eigen beheer worden uitgevoerd.
Anthony komt vertellen wat er allemaal
komt kijken bij het opstarten van een distillery en hoe hij het voor
elkaar krijgt om zulke bijzondere whisky te produceren. Een unieke
ervaring voor iedereen die geïnteresseerd is in whisky dus.
Tijdens deze proeverij zullen onder andere de twee nieuwste single cask bottelingen worden geproefd en zal de (nu nog niet gebottelde) 5 jaar oude variant als sneak preview langskomen.
Datum: maandag 24 oktober
Tijd: 20:00 - 23:00
Kosten: 27,50 per persoon
Opgeven kan via proeverij@glendrammor.nl