DE RIJP - Tonneboeren. Wie kent ze nog? Bij de gebroeders Berkhout in De Rijp hangen ze in trossen aan de bomen. Ze zijn om je vingers bij op te eten. Die gele pruimen, die je praktisch nergens meer tegenkomt. ,,Vraag me niet waarom ze zo heten. Vroeger had elke boer zo'n boom staan'', zegt Jaap Berkhout (73).
Samen met zijn broer Piet (70) teelt hij achter de woning de lekkerste tomaten, courgettes, boontjes, rode bietjes, druiven en walnoten. Zelf kwalificeren ze zich als 'eenvoudige volkstuinders' maar het resultaat van hun nijvere arbeid is bijzonder gewild. Want op ouderwetse leest geteeld en dus bijzonder smaakvol.
De dagelijkse oogst, netjes uitgestald op een karretje aan het Westeinde, is dan ook binnen de kortste keren uitverkocht. Kenners weten het; rode bietjes hebben een pure smaak en vleestomaten bevatten nog echt vlees.
Foto: archief.