REGIO |
01 februari 2012
|
1
|
Door de dichtbijredactie (De Gooi en Eembode)
BUSSUM - 'Momenteel zijn we het enige Turkse restaurant in de regio', zo stellen Orhan Dede en Mevlüt Yalçin. Inmiddels zijn ze een klein half jaar open. 'We zijn helemaal klaar voor Bussum.'
'In het hele Gooi is er geen echt Turks restaurant. Je hebt wel döner- en shoarmazaken, maar zoiets als Tasty Bistro is er niet. Wij brengen simpele, maar kwalitatief goede gerechten', meldt Dede die zelf achter de potten en pannen te vinden is. Een voorbeeld van een typisch Turks gerecht is de Ottomaan kebap.
Yalçin vult aan dat de keuken van hun eetgelegenheid sterk Turks georiënteerd is, maar dat ze hun klanten veel meer van de wereld kunnen laten proeven. 'We hebben een multi-cultureel aanbod. Nederlanders houden van allerlei soorten keukens. Die willen graag proeven. Wij hebben voor iedereen wat wils. En alles is huisgemaakt. Tot aan de sausjes aan toe.
Wie een blik werpt op de uitgebreide menukaart, trekt dezelfde conclusie als Yalçin. Er is keuze te over: van salades, broodjes en Turkse pizza's tot aan wraps, vegetarische en visgerechten. Volgens de twee eigenaren zijn de grillgerechten met lamsvlees erg populair.
'Iedereen is welkom hier en moet zich ook welkom voelen. Of het nou jonge mensen na het stappen zijn of gezinnen die hier lekker willen komen eten. Dat maakt niet uit', aldus beide heren. 'Wij zijn echt van plan hier iets permanents neer te zetten. Wij zijn ondernemers en houden van hard werken. Dat doen wij heel intensief en klantgericht. We hopen dat mensen die liefde hier voelen en proeven.'
Tasty Bistro is gevestigd aan de Generaal de la Reijlaan 28 en bereikbaar op 035-8883217. De zaak is zeven dagen per week open. Van zondag tot en met donderdag van 14.00 tot 1.00 uur. Vrijdag en zaterdag kunnen gasten tot 2.00 uur iets lekkers halen. Meer informatie is te vinden op www.tastybistro.nl.