ZAKELIJK |
26 oktober 2011
|
reageer
|
Door de dichtbijredactie, Bert Westendorp (Nieuwsblad voor Castricum)
LIMMEN - Het dorp Limmen heeft weer een echte verswinkel op het gebied van groente & fruit. Sinds enige tijd heeft het echtpaar Bert en Corien Zwart aan de Dusseldorperweg 75 in Limmen een heuse verszaak geopend onder de noemer Bert Zwart Groente & Fruit.
Ervaring voldoende want het echtpaar timmert in Akersloot al twintig jaar aan de weg met verse groente- en fruitproducten.
Zwart koopt iedere dag de handelswaar vers in. De seizoensproducten zijn populair bij de klanten. Dat heeft één nadeel; soms moet Zwart de mensen teleurstellen omdat de spullen simpelweg zijn uitverkocht. Zwart: "Wij leveren pure kwaliteit tegen eerlijke prijzen. Dat is ons handelsmerk en de klanten waarderen dat."
Rauwkost-salades, fruitsalades, stoofperen en een keur aan stamppotten zijn te koop in de winkel aan de Dusseldoperweg, pal tegenover cultureel centrum Vredeburg.Befaamd zijn inmiddels de snert en rode kool, naar, zoals Zwart het noemt 'oma's recept'. Corien is degene die de oude recepten op de juiste wijze bereid.