ETEN & DRINKEN |
13 januari 2012
|
1
|
Door Diane Intres, dichtbijredacteur
BEVERWIJK - Restaurant De Open Keuken uit Beverwijk wint de Gouden Tapknop en wordt bekroond tot Top Horecazaak 2011 van Noord-Holland. Dat onthulde de stadsomroeper die met paard en wagen onverwacht hun opwachting maakte samen met een traditionele brouwmeester.
Deze authentieke Brand Bierwagen - voor de gelegenheid omgedoopt tot Goed Getapt Bierwagen - maakte een rondrit door de gemeente om de bevolking deelgenoot te maken van een feestelijke gebeurtenis. Vanaf de bok van de bierwagen riep de stadsomroper de bevolking op aanwezig te zijn bij de feestelijke uitreiking van deze onderscheiding.
Tientallen inwoners gaven gehoor aan de oproep van de stadsomroeper en hadden zich voor de winnende horecazaak verzameld. Na de uitreiking van de Gouden Tapknop barstte het feest los.
Mooie bekroning
Eigenaar Alexander Oerlemans van restaurant De Open Keuken is erg trots op de onderscheiding. “Fantastisch dat we hebben gewonnen! Deze prijs is een mooie bekroning op ons zorgvuldig getapte bier.” Sinds 1 januari wordt Alexander bijgestaan door compagnon Jeroen Broekkamp. Alexander blijft verantwoordelijk voor de keuken en Jeroen is verantwoordelijk voor de gastbeleving. Zo wil het duo ook in 2012 kwaliteit garanderen en de top Horecazaak bekroning nog verder ontwikkelen.
Gastvriendelijk
“De Gouden Tapknop is het bewijs voor het best getapte bier uit de omgeving. Gasten kunnen in deze horecagelegenheid genieten van bier zoals je bier hoort te drinken. Daarbij is het restaurant uitermate gastvriendelijk en voelen gasten zich dus altijd welkom”, aldus regio salesmanager Inez Frencken van Heineken Nederland.
Restaurant De Open Keuken
Duinwijklaan 35 - Beverwijk
Tel. 0251-273770
www.restaurantdeopenkeuken.nl
-ADVERTORIAL-