ETEN & DRINKEN |
11 mei 2011
|
6
|
Door hln.be
Een hormoon zorgt bij het ruiken van een lekkernij niet alleen voor een hongergevoel maar het helpt ook om de hoeveelheid calorieën in voeding te ruiken.
Het hormoon ‘ghreline’, dat de eetlust opwekt, versterkt eveneens het reukvermogen. Hierdoor kun je inschatten hoeveel calorieën je eigenlijk oppeuzelt. Ook regelt dit het gewicht en de stofwisseling.
Onderzoekster Jenny Tong vertelt aan Hln.be dat geur een belangrijk onderdeel van het eten is en zoogdieren hier vaak op vertrouwen bij het vinden van eten en om voedingsbronnen te onderscheiden.