UITGAAN & VRIJE TIJD |
25 januari 2012
|
reageer
|
Door
De Keuken van Bergen, dichtbij-meeschrijver
BERGEN NH - De Keuken van Bergen presenteert in samenwerking met CineBergen, www.cinebergen.nl, en blooming, www.blooming-hotels.nl, het eerste Film&FoodBergenNH festival in het weekend van 13 - 15 april 2012 in het filmtheater De Zwarte Schuur aan de Eeuwige Laan te Bergen NH.
Aanleiding
Film en Food blijken een succesvolle combinatie te zijn. In navolging van initiatieven in onder andere o.a. Amsterdam en Groningen is het nu tijd voor een Film&Food festival in onze eigen duinstreek. De Zwarte Schuur is hiervoor natuurlijk de locatie bij uitstek; het prachtig gelegen filmtheater biedt de juiste ambiance voor een heerlijk weekendje genieten van foodfilms en smakelijk eten bereid door blooming. Het thema van het festival is heerlijk eten uit eigen streek en voor zowel film als food wordt aansluiting gezocht bij culinair Italië. Het wordt een gezellig en smakelijk weekend.
Programma
Op vrijdag- en zaterdagavond wordt een foodfilm vertoond. Bezoekers kunnen vooraf genieten van een met lokale streekproducten bereid met buffet op de Italiaanse plattelandskeuken geïnspireerd. Zaterdag overdag staat in het teken van kids en food. Zij kunnen eerst terecht in de Zwarte Schuur voor een foodfilm en aansluitend kiezen voor een spaghetti a la Pippi lunch in de foyer van de Zwarte Schuur of een workshop Pasta&Pesto o.l.v. Annette van Ruitenburg in de prachtige keuken in het Oude Hof. Op zondagmiddag wordt de laatste foodfilm vertoond waarbij men in de pauze kan genieten van een heerlijk bordje lokale anti-pasti met een glaasje. Het festival sluit zondagmiddag af met een streekproductenmarkt waar de bezoeker de ingrediënten voor eigen streekmaaltijd bij elkaar kan scharrelen. Er wordt nog gezocht naar een geschikte locatie.
Slow Food en streekproducten
Met het festival wil de organisatie aandacht vragen voor de prachtige streekproducten die de duinstreek en de rest van (Noord-)Holland te bieden hebben. Al deze producten krijgen een bijzondere plaats binnen het festival. Er wordt zoveel mogelijk mee gewerkt: voor het buffet op vrijdag- en zaterdagavond en bovendien dienen ze als basis voor de kinderworkshop Pasta&Pesto op zaterdagmiddag en de anti-pasti op zondagmiddag. Afsluitend krijgen de producenten de kans om op de streekmarkt hun waren aan te prijzen en ze te laten proeven.
Kaartverkoop
De kaartverkoop gaat begin februari van start. Kaarten zijn alleen verkrijgbaar in de voorverkoop. Wees er snel bij, er is een beperkt aantal kaarten per voorstelling beschikbaar. Kaartverkoop gaat via onze site: filmfoodbergennh.weebly.com.
Oproep
Er wordt nog gezocht naar sponsors en vrijwilligers. Geïnteresseerden kunnen zich melden bij keukenvanbergen@yahoo.com.
Dit artikel is voor het laatst aangepast op: 26 januari 2012