kies plaats
zoek dichtbij
Wij werken samen met:

Wél pinnen bij cafébezoek: 'Gezeur om fooi slaat door' [video]

Het plan van Koninklijke Horeca Nederland om meer mensen te laten pinnen viel bij veel café-eigenaren in verkeerde aarde. Veel uitbaters zijn bang dat ze fooi gaan mislopen. Maar niet alle caféhouders zien de pin als een negatief iets. 'Pinnen is veel beter voor de veiligheid. Het is makkelijk en snel. Het gezeur om fooi slaat door. Als mensen echt fooi willen geven, doen ze dat ook bij het pinnen.'

Email Reageer op dit artikel. 42
42 REACTIES TOT NU TOE
ien bee
ien bee
|  521 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Na deze zomer is het afgelopen met fooien geven als ik volgend jaar weer eens op een terras aan zee zit. De prijzen rijzen de pan uit en over het algemeen is de koffie lauw, de cappuccino Senseo (bleghh) en een glas Spa of limonade wordt uit de grote fles ingeschonken. En dat allemaal tegen de hoofdprijs. Maak je als klant gebruik van het toilet betekent dat ook nog eens extra betalen en voor een ligbedje huren betaal je helemaal het volle pond.
Karin
Karin
|  521 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Nog even, fooiafhankelijk personeel mag en kan niet.
Vroeger wel maar nu wordt de term bedieningsgeld niet meer gebruikt.
Er gaan nu verhalen rond dat horeca alles of veel zwart doet maar de fiscus is echt niet achterlijk hoor!!
Die zwartkijkers die hier nu schrijven hebben zeker veel slechte erv aringen. Dat is jammer maar in veel bedrijven is het gewoon goed toeven en lekker eten en drinken.
Je hoort niet iedereen over dezelfde kam te scheren.
Cees de Jong
Cees de Jong
|  521 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Dat met die fooien, dat daar gezeur over ontstaat is toch duidelijk..........Als het via de pin gaat is het niet meer zwart.
Begrijp dat dan!
Dennis M. Loef
Dennis M. Loef
|  521 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Ik lees de term fooiafhankelijk personeel dat is toch zeker een grap, betekend dat deze mensen niet betaald worden volgens de horeca cao. Ze krijgen van hun baas dus te weinig salaris en daarom zijn ze fooiafhankelijk.....dat is een schande dat is moderne slavernij!
A. le Veurder
A. le Veurder
|  522 dagen geleden  |
reageer
niet ok
De horeca graaiers hebben al 100% fooi in hun prijzen verwerkt, sinds de invoering van de euro! En dan nu nog schreeuwen ook. Mensen gewoon lekker thuis blijven is veel goedkoper, veiliger en vaak nog gezelliger ook!
Zanger
Zanger
|  522 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Ik heb een buitenlandse kennis gehad die in de guldentijd s‘nachts 2 koffie bestelde en
f 4,50 moest betalen. Hij kreeg f 0,50 terug en stak die in zijn zak. Ik vroeg hem waarom hij geen fooi gaf en hij keek verbaasd. Ik doe toch niets fout? Ik betaal wat ze vragen. Als ze 5 gulden willen hebben, moeten ze dat vragen. Hij snapte het niet en ik kon hem geen ongelijk geven.
Karin
Karin
|  522 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Dag allemaal, ik ben nu een aantal jaar horeca ondernemer. Ik ben zelf als bedieningsmedewerker begonnen. Fooi is altijd vrijblijvend en vrijwillig en zeker geen verplichting. En misverstand is ook om een percentage van 10 % te hanteren, 5% komt eerder in de buurt.
ik voel mij dan ook niet aangesproken als graaier.
Ik ontvang ook gasten die nooit fooi geven maar die zijn niet minder welkom, want fooi is geen verplichting.
Ik hoop altijd dat ik voldoende mn best doe voor onze gasten. Ik verwelkom iedereen graag maar als ze maar niet al te onbeschoft zijn. Dat soort gasten neemt nl. wel toe.
Maar desalnietemin een hele fijne avond nog.
Robert
Robert
|  522 dagen geleden  |
reageer
niet ok
De overheid zal dolblij zijn als in alle horecabedrijven (maar ook bij andere bedrijven met fooiafhankelijk personeel) de rekening inclusief fooi gepind gaat worden.
Wedden dat de belastingdienst binnen de kortste keren in actie komt (ja, dan wel) ?
Robert
Robert
|  522 dagen geleden  |
reageer
niet ok
De overheid zal dolblij zijn als in alle horecabedrijven (maar ook bij andere bedrijven met fooiafhankelijk personeel) de rekening inclusief fooi gepind gaat worden.
Wedden dat de belastingdienst binnen de kortste keren in actie komt (ja, dan wel) ?
wh hendriks
wh hendriks
|  526 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Goede service en leuke bediening dan heb je zo een fooitje verdiend.
marion
marion
|  533 dagen geleden  |
reageer
niet ok
ben het helemaal met Bram eens.
Dennis M. Loef
Dennis M. Loef
|  533 dagen geleden  |
reageer
niet ok
@Costa....U schrijft over bedieningsgeld als ware het fooi indertijd toch was dat iets anders hoorde ik van mijn 88 jarige moeder.
Mijn moeder verdiende in de bediening fl 7,50 per dag van 10 uren in de bediening. Dat kreeg ze iedere dag betaald uit de 10% bedieningsgeld. Was er niet genoeg binnen gekomen werd het aangevuld door de werkgever tot fl 7.50. Werd er echter meer binnengehaald deelde de werkgever ook weer voor 50 % in het bedieningsgeld.
Komplete uitbuiting dus die 10 % was dus absoluut geen fooi maar het door u betalen van een werknemer om u een drankje te brengen waar de horecaffer liederlijk rijk werd omdat ze haar personeel ook nog niet eens hoefde te betalen.
Dennis M. Loef
Dennis M. Loef
|  533 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Neem mij nou niet kwalijk maar fooi geven aan een horeca ondernemer is uit een grijs verleden, de prijzen zijn op dusdanige wijze de pan uitgevlogen dat het uberhaubt niet meer mogelijk en/of wenselijk is om fooi te geven. Zodra prijzen niet meer zo overdreven zijn kan er ooit weer aan fooi worden gedacht. Daarnaast is fooi een beloning die eerst dient te worden verdiend door de horecaffer maar als er nog steeds heel slecht wordt getapt en biertjes al dood zijn als ze de tafel bereiken is fooi echt uit den boze. Het fooi geven aan de eigenaar van een etablissement is zowieso grote onzin omdat de overdreven hoog opgedreven verdiensten toch al in zijn of haar zak verdwijnen. Nee hoor slijmen bij een horeca ondernemer is niet nodig misschien wordt het tijd dat de horeca zich weer eens verdiept in het begrip klantenservice.
De goede ondernemers en hun personeel weten zelf wel dat ze zich niet aangesproken moeten voelen. Hup HORECA NEDERLAND leg uw klanten eens in de watten!!!
bontjes
bontjes
|  533 dagen geleden  |
reageer
niet ok
hebben ze met die prijzen nog wel een fooi nodig dan ???
Folmer
Folmer
|  535 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Het is een cliché maar was japan in de 2de wereldoorlog niet een vijand van ons....het blijven nou eenmaal rare mensen.En ze kunnen ook geen goede auto‘s maken en hun tv‘s zijn ook slecht.
Busdriver
Busdriver
|  535 dagen geleden  |
reageer
niet ok
@ snorremeneer ... Fooi moet je inderdaad verdienen, niet om vragen. Vraag maar aan mijn collega die er op Koninginnenacht 2009 wel om vroeg toen hij met een lege bus vanaf Amsterdam terug naar Purmerend moest. Het was druk in Amsterdam en er gingen geen nachtbussen naar Purmerend terug. Omdat hij toch die kant op moest, besloot hij mensen mee te nemen, máár... alleen diegenen die de chauffeur niet zouden vergeten. De beste man was dus zijn eigen zaakje aan het runnen met materieel van de baas. Heeft direct zijn ontslag gehad.
Daan
Daan
|  536 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Ik geef tegenwoordig geen fooi meer gezien de prijzen in de horeca vandaag de dag.
yolanda
yolanda
|  536 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Ik heb laatst 10.00 fooi gegeven omdat wij met een grote groep in een restaurant kwamen eten. Het was een japans restaurant en eigenlijk was de bediening niet goed. Er werd geen uitleg gegeven daar hebben we om gevraagd. Op het moment dat ik er 10.00 bij deed tijdens het pinnen kon er ook nog geen bedankje van af. Heel jammer als je voor bijna 900,00 zit te eten. want ik vind 10,00 een heleboel geld wat er zomaar bijkomt.
Folmer
Folmer
|  536 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Zoals zoveel dingen slaat men met pinnen weer helemaal door.
"Meilst "
|  536 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Meilst,
Terecht zoals Costa zegt, de horeca heeft destijds na veel debakkel voor elkaar gekregen dat de fooi in de prijzen moet worden doorberekend. Dit is dan wettelijk voor elkaar gekomen en .... nu willen ze weer nog meer fooi!
Pinnen of kontant heeft niets met fooi te maken, ze hebben dit al doorberekend en als ze toch een fooi krijgen dan is dit omdat de klant uiterst tevreden is en geen enkele vorm van plicht! Argument van mw Van Teeffelen is niet terecht dat het personeel er onder lijdt, daar moet de werkgever ervoor zorgen, immers fooi is in de prijs reeds begrepen!
K. Vaak
K. Vaak
|  536 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Met de huidige horecaprijzen geef ik toch bijna nooit fooi, alleen als de service echt heel goed is, ik ga er vanuit dat het al bij de prijs inzit, waarom is alles anders zo duur?
Bart
Bart
|  536 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Kelners, die vinden het jammer, uitbaters niet! Komt de gepinde fooi ook in de handjes van de op dat moment werkende ober?

Heb jij wel eens een druk café bezocht op de vrijdagmiddag, waar je amper je kont kan keren, en er voor en achter je nog 10 mensen willen bestellen? moet je nog helemaal gaan pinnen ook, terwijl je zo 5 euro kan neertellen en kan zeggen, laat maar zitten. Dit gaat dan in zo‘n druk cafe zeer lang duren voordat iedereen geholpen is.
arie
arie
|  537 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Whaha fooi, wat deken ze nou daar ...

Ik lk krijg ook geen fooi meer en heef ook zeker geen fooi aan deze graaiers!!!

Een biertje kost steeds meer en meer ..wees eens een held en ga eens lopen zeiken bij je bier sponser!!!! hij verdient over de ruggen van jullie, en ga dan niet de laatste klant lopen op naaien over een fooi!!
arrow
arrow
|  537 dagen geleden  |
reageer
niet ok
vraag de fooi maar aan je baas die na invoering van de euro de prijzen in de horeca, bij de kapper e.d. heeftverhoogd met 220,371%
snorremeneer
snorremeneer
|  537 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Fooi moet je verdienen, niet om vragen. Ik pin regelmatig, en laat dan een paar muntjes achter voor de mensen als het dat waard was.
M
M
|  537 dagen geleden  |
reageer
niet ok
fooi geven? Dat is toch als de bediening naar wens is? En daar kunnen ze in de horeca nog een hoop van leren. Er zijn echt maar weinig cafes waar je goed geholpen wordt. Meestal moet je zelf je drankje halen of komt er een chagrijnige ober/serveerster het terras op gesloft om vervolgens zonder groeten de bestelling op te nemen. Koninklijke Horeca Nederland moet zich eerst zorgen gaan maken om de manier waarop de dienstverlening/service tot stand komt dan komt het met de fooi vanzelf goed.
iwan hamhuis
iwan hamhuis
|  537 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Precies geef het personeel meer loon, hoeft er ook geen fooi te zijn.
Jil de la Rie
Jil de la Rie
|  537 dagen geleden  |
reageer
niet ok
think twice: twee correcties...ala is Anno. En moet is wil...goed zo?
think twice
think twice
|  537 dagen geleden  |
reageer
niet ok
een kleine aanwijzing Jil de la Rie..... je moet helemaal niks!!!
Jil de la Rie
Jil de la Rie
|  537 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Ik denk dat het beter is om het hele fooienstelsel heel snel op te doeken, een vernederende situatie ala 2010, tip geven aan een horeca medewerker omdat hij te weinig zou verdienen, een andere baan zoeken of z‘n werkgever hierop aanspreken, en voordat hij deze job neemt z‘n CAO doorlezen... En ook voor de klant, wanneer ik maar 4.50 euro op zak heb, en toch trek heb in twee pilsjes, moet ik mij niet moreel bezwaard voelen als ik de kroegbaas of z‘n personeel hiervan geen fooi kan geven. Het is toch te gek voor woorden dat ik boven op het kopen van een vaak duur product nog iets extra‘s moet doneren.....
Busdriver
Busdriver
|  538 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Als buschauffeur die nu voor 95% passagiers met de OV-chipkaart vervoert, kan ik zeggen dat de stelling "Als mensen echt fooi willen geven, doen ze dat ook bij het pinnen" volledig onderuit gaat.

Het was bij ons in het OV al geen vetpot, maar nu is het helemaal treurig. Toch heeft pinnen of chippen toch de toekomst, dus de horeca zal daar vroeg of laat ook aan moeten geloven.
Joris
Joris
|  538 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Wat een ongelovige onzin!,
Als ik een klant netjes help in de winkel ik ben een uur met de klant bezig. En ik verkoop uit eindelijk iets van 5 euro. Ga ik toch ook niet verwachten dat die klant mij een fooi geeft omdat ik zoveel tijd aan hem/haar heb besteed. Ik vind het leuk om het werk te doen wat ik doe en ik sta er voor de klanten..

Als ik ergens een pannekoek bestel, dan ben ik toch daar te gast? en ik betaal toch voor mijn pannekoek en hun brengen hem als ‘‘service‘‘

Ik ben voor het pinnen in de horeca!
johan
johan
|  538 dagen geleden  |
reageer
niet ok
wat Costa zegt. Helemaal correct dus fooi geven is geen verplichting en de bediening mag er niet onder lijden.
bert
bert
|  538 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Ik vraag me af hoeveel kroegbazen/restaurantuitbaters de fooi dan in hun eigen zak gaan steken.
bram
bram
|  538 dagen geleden  |
reageer
niet ok
waarom zal het personeel in de horeca meer recht hebben op fooi dan in welke andere branche dan ook??? verdienen ze daar veel slechter??? ik zou liever een fooi willen geven in de zorg.. maar die mogen het weer niet aannemen.
Costa
Costa
|  538 dagen geleden  |
reageer
niet ok
10% bedieningsgeld, de fooi dus, is al 25 jaar geleden doorberekend in de prijzen (wettelijk) Kijk maar op de rekening (inclusief bediening). het schijnt dat iedereen die in de horeca werkt dat maar eventjes gemakshalve vergeet. Een fooi geven komt daar dus nog boven op en is derhalve niet verplicht!!!
Costa
Costa
|  538 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Het is niet meer van deze tijd om met veel kontant geld op zak te lopen. Pinnen is gemakkelijk en veilig. Ik betaal vaak met pin in de horeca (uiteraaard niet voor koffie of een paar drankjes). Je kan het pindrag laten ophogen met de fooi of de fooi kontant geven. Wat is het probleem????
Mevr.van Teeffelen
Mevr.van Teeffelen
|  538 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Als wij uit eten gaan, of ergens wat drinken, dan pin ik al jaren!!! Maar buiten het pinnen betaal ik het personeel gewoon een fooi, dat vind ik heel normaal!
Het personeel hoeft er toch niet onder te lijden?
balko
balko
|  538 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Nu nog goed functionerende PIN-apparaten in de kroegen en we kunnen ontspannen uit.
Warrig hoofdje
Warrig hoofdje
|  538 dagen geleden  |
reageer
niet ok
Ik weet uit ervaring van mijn dochter en mijn vriendin, die beiden in de horeca werken, dat het geen vetpot is. Vooral niet voor mijn dochter van 18.
Die is heel erg blij met de fooien die ze erbij krijgt.
En fooi geven is al zo‘n oud begrip, dat ik kan best begrijpen dat horecapersoneel niet blij is met die pin of chip. Want je stopt ze sneller een eurootje in de hand, dan dat je zegt joh, sla maar zo of zoveel aan op je kassa.
ruud
ruud
|  538 dagen geleden  |
reageer
niet ok
als ze zo graag fooi willen zullen ze eerst eens wat klantvrienelijker moeten worden
och jee
och jee
|  538 dagen geleden  |
reageer
niet ok
wat nou fooi !!!!!!! jankers ze hebben het zooooo zwaar
ik krijg ook zoals zoveel werknemers geen fooi
ze krijgen toch salaris
reactie verwijderen?

Jouw reactie wordt na publicatie beoordeeld door onze redactie. Het e-mailadres wordt niet getoond. De redactie behoudt zich het recht voor om reacties te verwijderen c.q. aan te passen. Lees hier onze gebruikersvoorwaarden.

(u kunt deze service te allen tijde stopzetten door op de link in het e-mailbericht te klikken)

Heb je nog geen gebruikersprofiel?
Gebruikersnaam:

Wachtwoord:

Wachtwoord herhalen:
Ben je al geregistreerd?
Gebruikersnaam:

Wachtwoord:
Twitter Facebook
Deze functionaliteit is alleen beschikbaar als je ingelogd bent en je een geldig e-mailadres hebt ingevuld en deze bevestigd hebt. Inloggen kan hiernaast, of:
  • klik hier om een e-mailadres aan je profiel toe te voegen of om een nieuwe bevestigings e-mail aan te vragen.
  • klik hier om je te registreren
Plaats je eigen zakelijk nieuws
aanbevolen leveranciers
nieuwsbrief aanmelden / wijzigen

Klik hier voor meer informatie en
voorbeelden van de gratis nieuwsbrieven

Agenda

Meer agenda

vacatures

meer vacatures

naar bovennaar bovennaar boven
 
Een site van Telegraaf Media Nederland