ETEN & DRINKEN |
21 november 2011
|
reageer
|
Door Diane Intres, dichtbijredacteur
GROET - Heerlijk uit eten en dansen met de Kerstin een uniek restaurant gevestigd in een authentieke boerderij? Dat kan 1e én 2e kerstdag bij restaurant De Bokkesprong in Groet. Beide kerstdagen wordt er om 14.00 en 20.00 een heerlijk diner geserveerd.
Kerst 2011
Klassieke carpaccio met pesto-olie, knoflookcroutons en cheeseflakes
of
Torentje van Hollandse garnalen, rivierkreeftjes en roseval aardappeltjes afgemaakt met een gelei van rosé Champagne en kaviaar
of
Paté van hert en parelhoen waarbij frambozendressing en roodfruit compote.
***
Dubbelgetrokken runderbouillon met wildgarnituur
***
Combinatie van coquille en gamba’s geserveerd met Oosterse schuim
***
Sprankelend intermezzo van Prosecco en limoensorbet.
***
Gegrilde ossenhaas van de biologische slager met een jus van zwarte truffel
of
Op de huid gebakken kabeljauwfilet op een bedje van jonge prei stamppot en beurre-blanc van Pastis
of
Gebraden eendenborst met een saus van 10 jaar oude tawny Port.
***
Tarte tatin met vanilleroomijs geserveerd.
Het diner kost € 69,50 per persoon. * Keuze tussengerecht € 15,50
Kindermenu
Cocktail van meloenbolletjes met een zoete saus
***
Gebonden tomatensoep
***
Gegrilde kipspies met dikke frieten en mayonaise
***
IJstoetje
Prijs per kind € 32,50, inclusief mooi cadeau van de kerstman. De kerstman is alleen aanwezig tijdens het matineediner.
Tweede kerstdag/avond kun je ook á la carte dineren.
De Bokkesprong
Heereweg 337 - GC Groet
Tel.072-5091254
http://bokkesprong.nl
-ADVERTORIAL-