ETEN & DRINKEN |
24 augustus 2011
|
reageer
|
Door de dichtbijredactie, Holland Combinatie (Groot Alkmaar Combi)
BERGEN NH - Eenvoud en eerlijkheid staan, samen met de Italiaanse streekkeuken, centraal bij Fabbrica. Dit restaurant opende 15 augustus haar deuren aan de Breelaan 21. Op de menukaart staan typische streekgerechten en pizza uit de houtoven die in het restaurant een prominente plaats heeft.
In de bar zijn heerlijke Italiaanse aperitieven te krijgen en wijnen per glas. Op het half-open terras worden ijscoupes van biologisch en huis gedraaid ijs geserveerd en zijn er voor de lunch diverse Italiaanse broodjes en salades. Fabbrica heeft ook afhaalproducten tegen winkelprijzen. Meer info: 072-8200301, www.fabbrica-bergen.nl. (Foto: Alef Starreveld)