ETEN & DRINKEN |
20 juni 2011
|
reageer
|
Door Diane Intres, dichtbijredacteur
ALKMAAR - Zaterdag 25 juni komt ATL fish uit IJmuiden bij restaurant de Bios in Alkmaar een tonijn fileren! Om 17.00 zal Duncan Nienhuis van ATL samen met Donald Smit van Restaurant de Bios deze tonijn fileren en uitdelen als sashimi.
Yellowfin Tonijn
De tonijn is een van de mooiste en snelste vissen uit de oceanen. De meeste tonijn worden meteen verkocht aan Japan waar het een van de lekkerste delicatesse is die als sashimi en sushi worden gegeten! Deze tonijn heeft het keurmerk friends of the sea, dit keurmerk is tegen overbevissing en de vissen worden met netten gevangen die dolfijn vriendelijk zijn.
ATL fish en restaurant de Bios, staan hier helemaal achter en daarom nodigen zij je graag uit om te genieten van dit schouwspel en natuurlijk delen zij sashimi uit.
Aansluitend serveren zij een driegangen tonijnmenu deze kost € 35,- p.p. Reserveren gewenst!
Restaurant de Bios
Gedempte Nieuwesloot 54A - Alkmaar
Tel. 072-5124422
www.debios.nl
-ADVERTORIAL-