ETEN & DRINKEN |
21 juli 2012
|
reageer
|
Door
Premsela, dichtbij-meeschrijver
Op zaterdag 21 juli, 25 augustus en 29 september organiseert het Food Film Festival in samenwerking met Premsela zinnenprikkelende thema-avonden in het Designhuis. Vaste prik is de film om 16.00 uur met daaromheen een divers, interessant en lekker programma waarin voedsel en design centraal staan.
Food Design / Zaterdag 21 juli 2012
De menselijke smaakbeleving is zeer complex. We zijn meesters geworden in het vormgeven van ons eten. Zonder er bij stil te staan eten we dagelijks producten die hun oorsprong vinden op de tekentafel. Raar maar waar! De film Food Design laat zien dat eten veel meer is dan het stillen van honger. Fooddesigners zorgen dat voedsel aantrekkelijk is voor al onze zintuigen.
VETLKKR / Zaterdag 25 augustus 2012
Snacks geven een goed beeld van de eetcultuur, sociale omgangsvorm en nationale trots van een land. Zo hebben we in Nederland de kroket, die uniek is voor onze manier van snacken. We gaan op onderzoek uit en nemen je mee in de wereld van de snacks. Met o.a de film Aardappeleters, diverse vette sprekers en natuurlijk snacks die je het water in de mond doen lopen.
Alles moet op! / Zaterdag 29 september 2012
We sluiten de expositie De Etende Mens feestelijk af met een groot oogstdiner. De film Taste the Waste raakt een gevoelige snaar. Van boer tot bord gaat 40% van ons voedsel verloren. Hoogtijd voor een tegenbeweging! Daarom een ode aan de kromme komkommer, varkenssnuit en verloren oogst. Proef hoe lekker de buitenbeentjes van onze voedselketen zijn en laat je inspireren door innovatieve ideeën. Na de film praten we met speciale gasten verder over hoe we creatief en culinair kunnen omgaan met ons afval.
Over Food Film Festival
Het Food Film Festival zet graag aan tot nadenken over ons voedsel en laat vanuit verschillende perspectieven zien hoe eten de wereld om ons heen beïnvloedt. Er is ontzettend veel over eten te vertellen en tegelijkertijd vertelt wat en hoe wij eten ook veel over ons. Voor meer informatie over het programma
www.foodfilmfestival.nl
www.facebook.com/foodfilmfestival
www.premsela.org