De winterkabeljauw is weer binnen bij Restaurant Bauers

ETEN & DRINKEN | 08 januari 2012 | reageer | Door RestaurantBauers, dichtbij-meeschrijver

SOEST - Vanaf woensdag 11 januari starten wij
weer met de SKREI.

Skrei is de benaming voor een Kabeljauw, beter gezegd een Noorse winter kabeljauw.
Skrei is afkomstig van het woord Skreid, dit betekend in het Noors ..zwerver..
De skrei legt jaarlijks lange tochten af

Skrei is een verhaal apart, het is een seizoensproduct. Skrei is niet het gehele jaar verkrijgbaar, het seizoen is maar kort.

Skrei komt uit de Lofoten. Dit is een eilanden groep voor de kust van Noord-
Noorwegen waar men vind dat de Skrei het liefst met de lijn mag worden gevist, maar er zijn ook gebieden waar met kleine visnetten gevangen mag worden.

De vangst is gelimiteerd, men kan dus niet onbeperkt deze vis vangen.

Kom deze
lekkere vis uit proberen bij Restaurant Bauers

035-6012516
restaurant@bauers.nl

Dit artikel is voor het laatst aangepast op: 08 januari 2012

0 REACTIES TOT NU TOE

Houd mij op de hoogte van alle nieuwe reacties op dit artikel
Houd mij maximaal 1x per dag op de hoogte van nieuwe reacties op dit artikel

Bedankt voor je reactie

Je reactie wordt getoond zodra je op de bevestingslink hebt geklikt in de e-mail die wij je sturen.

Bedankt voor je reactie

De redactie is op de hoogte gebracht van de klacht.

Bedankt voor je reactie

Je reactie is nu te zien bij het artikel.

Bevestig je reactie

Help ons de kwaliteit van de reacties goed te houden; vul hieronder jouw gegevens in. Of log in als je een dichtbij.nl account hebt.

Naam

E-mailadres Je e-mailadres wordt niet op de site getoond.

Ik ga akkoord met de algemene voorwaarden

Je reactie wordt getoond zodra je op de bevestigingslink hebt geklikt in de e-mail die wij je sturen.

Vul hieronder je gebruikersnaam en wachtwoord in om in te loggen op dichtbij.nl Of maak een profiel aan en plaats voortaan moeiteloos je berichten

Gebruikersnaam

Wachtwoord Wachtwoord vergeten? Klik hier.

Je reactie wordt getoond zodra je op de bevestigingslink hebt geklikt in de e-mail die wij je sturen.

Dit is niet ok

Deze functionaliteit is alleen beschikbaar als je ingelogd bent en je een geldig e-mailadres hebt ingevuld en deze bevestigd hebt. Inloggen kan hiernaast, of: