ZAKELIJK |
08 februari 2012
|
reageer
|
Door de dichtbijredactie, Holland Combinatie (Witte Weekblad)
LISSE - Onbeperkt genieten van Chinese tapas voor slechts 25 euro per persoon. Dat kan sinds enkele maanden bij Chinees Specialiteiten Restaurant Dragon Town. Vele gasten maakten gebruik van deze aanbieding, reden waarom deze voor onbepaalde tijd is verlengd.
In augustus 2011 had de introductie van deze nazomeractie plaats. 'Al was het eigenlijk bedoeld als kennismaking met ons grote aanbod aan Chinese specialiteiten', zegt eigenaar Kwokwa Mok. 'Door deze in kleine porties te serveren, konden onze gasten meerdere proeven. Ossenhaassaté met teriyakisaus, gestoomde oesters, 'crispy duck', loempia, tjew yim spareribs, speenvarken-racks of eendenborst; het zijn smakelijke voorbeelden.'
Dat de Chinese tapasformule zo succesvol zou zijn, hadden hij en zijn echtgenote Choi niet gedacht. 'Het trekt zoveel culinaire genieters dat het regelmatig voorkomt dat we geen vrije tafel meer over hebben. Twee bevriende restauranteigenaars, in Heemstede en Santpoort-Noord, hebben ook onze Chinese tapasformule met succes geïntroduceerd.' Dragon Town staat al bijna dertig jaar bekend om zijn voortreffelijke keuken. Tijdig nreserveren is dan ook gewenst. Populair is eveneens de catering voor onder meer bedrijfsfeesten, familiebijeenkomsten en reünies. Een bijpassende wijnsuggestie behoort tot de mogelijkheden.
Dragon Town, Berkhoutlaan 5-7, 0252-414018, www.dragontown.nl