UITGAAN & VRIJE TIJD |
27 juni 2012
|
3
|
Door
Dex.Bos, dichtbijredacteur
Café Franciskaner aan de Grote Markt gaat verder als Heeren van Breda. Nieuwe eigenaar Robert Schoenmakers verwacht begin september open te gaan in de nieuwe vorm en is blij met de overname: "Ik kom er zelf dagelijks en heb er een goed gevoel bij".
Schoenmakers is momenteel eigenaar van de Irish pub
O'Mearas (Reigerstraat) en
Hotel Sutor (Catharinastraat). Het is niet de eerste keer dat de ondernemer een café heeft aan de Grote Markt bezit, eerder was hij eigenaar van café de Pastorie.
Een aantal elementen aan het gebouw worden verbouwd. "De voorgevel wil ik graag aanpassen, maar omdat het een monumentaal pand is heb ik een bouwvergunning nodig". Daarnaast wordt ook de keuken en het interieur veranderd. "De zaak krijgt een nieuwe uitstraling", aldus Schoenmakers.
Heeren van Breda wordt een café voor dertigplussers en gaat net als Franciskaner van maandag tot zaterdag om acht uur s' ochtends open. Tot 17:00 uur is er een kleine kaart.