UITGAAN & VRIJE TIJD |
06 september 2011
|
reageer
|
Door Diane Intres, dichtbijredacteur
AMSTELVEEN - Aan de Dorpsstraat 104 in Amstelveen is, na een ingrijpende verbouwing en restyling, vanaf dinsdag 6 september LounZ Club Restaurant geopend. De mooie eigentijdse uitstraling en sfeervolle ambiance maken éénieder nieuwsgierig naar het nieuwe restaurant. In de maand september kunt U middels wisselende aantrekkelijke 3-gangen keuze-menu’s kennismaken met dit nieuwe restaurant. Vanaf 20 september zal het restaurant ook voor lunches, high tea en feesten/ vergaderingen etc. geopend zijn.
Eigenaren Caroline Schraag en Erik jager zijn reuze trots op het resultaat, en terecht. Er is niets meer te herkennen van het voormalige Thermen Romana en dat kan ook haast niet. Werkelijk alle binnenmuren (behalve het trappenhuis) zijn verwijderd en het enige wat nog aan het zwembad herinnert is de in het souterrain gelegen LounZ Club waar op vrijdag en zaterdag DJ Tellin voor een volwassen publiek mooie lounge-muziek zal draaien. Relaxen met lekkere drankjes, smaakvolle little bites en cocktails die afgetopt kunnen worden met de huischampagnes van Piper Heidksieck.
First-class chef
In de mooie half-open keuken wordt het scepter gezwaaid door Martijn van ’t Westeinde. Deze chefkok met ruime internationale ervaring heeft voorheen o.a. de gasten van “het Deurtje” in Ouderkerk verwend met zijn kookkunsten. Er zal veel gewerkt worden met verse producten en zowel klassieke gerechten als gerechten van de nouveau cuisine krijgen een plaatsje op de kaart.
Wijnkelder
In het souterrain, naast de LounZ club, bevindt zich de wijnkelder van LounZ. Deze wordt gevuld met een aantal mooie huiswijnen die speciaal gekozen zijn door sommelier Wendy, in samenspraak met Erik, Caroline, chef Martijn en De Wijnschuur aan de Amstel. Daarnaast is er een aparte wijnkaart voor echte liefhebbers en zullen in de toekomst proeverijen georganiseerd gaan worden.
Try-Out diners
De maand september biedt u de kans om op een aantrekkelijke wijze kennis te maken met LounZ Restaurant. Er zijn afwisselende 3-gangen keuze-menu’s voor een aantrekkelijke prijs. De populairste gerechten zullen een plaatsje krijgen op de definitieve kaart.
De prijzen zijn aantrekkelijk: Dinsdag tm donderdag slechts € 24,50 pp en vrijdag tm zondag kunt u zich laten verrassen voor € 28,50 pp. Reserveren kan via 020- 345 33 66 of www.lounz.nl.