ETEN & DRINKEN |
19 oktober 2011
|
reageer
|
Door Diane Intres, dichtbijredacteur
AMSTELVEEN - Meest gereputeerde wijnmaker uit Südtirol laat wijnen proeven bij Henri Bloem. Südtirol/Alto Adige staat bekend om zijn prachtige skigebieden zoals Val Gardena, maar er komen vooral geweldige wijnen vandaan. Vele druivesoorten worden hier verbouwd waaronder de Weissburgunder (Pinot Bianco), Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon blanc en Gewürztraminer.Aan rode druiven zien we de Blauburgunder (Pinot Noir), Cabernet Sauvignon en de Lagrein.
In tegenstelling tot bijvoorbeeld Duitsland, waar Kellereien bekend staan om hun massa en bulkwijnen, kent Südtirol Kellereien die kwalitatief gezien tot de top van Südtirol, maar misschien ook wel tot de top van Italië behoren. Vele boeren bezitten daar maar kleine wijngaarden en leven daarnaast ook van de fruitteelt en het toerisme. Deze boeren kiezen er voor om in Coöperatieverband te werken en dus hun druiven te verkopen aan de Kellerei. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de Kellereien dus een belangrijke rol spelen.
Enkele bekende namen zijn Kellerei Tramin, Kellerei Kaltern en de Erste & Neue. De topkellerei van Südtirol is echter Kellerei (Cantina) Terlan. Enkele jaren geleden is Henri Bloem begonnen met het importeren van deze wijnen. Aanvankelijk kleinschalig, aangezien Südtirol nog een grote onbekende was. Inmiddels weten steeds meer mensen deze wijnen op waarde in te schatten.
Najaarsproeverij
Op de grote najaarsproeverij van 30 oktober zijn de wijnen te proeven samen met nog 50 andere wijnen uit de hele wereld. Voor meer informatie kunt u contact op nemen met Henri Bloem Amstelveen.
Henri Bloem Amstelveen
Amsterdamseweg 160, Amstelveen
Tel. 020-6402651
www.henribloemamstelveen.nl
-ADVERTORIAL-