ETEN & DRINKEN |
11 mei 2011
|
18
|
Door hln.be
Uit onderzoek van de universiteit van Leuven is gebleken dat zout helemaal niet zo slecht is als wordt gedacht. Het kan zelfs de kans op een hartaanval beperken.
Bij meer dan 3500 Europeanen werd hun zoutopname gemeten, via de urine. Na acht jaar werd er gekeken wie er ziek werd of een hoge bloeddruk kreeg. Het bleek dat er geen verschil was tussen de mensen die veel zout of weinig zout tot zich namen.
Wel bleek dat deelnemers met de laagste zoutconsumptie de meeste kans hadden om te sterven aan een hartkwaal, meldt Hln.be.