Bakkerij Visser doet dit weekend een bijzondere wereldrecordpoging. Zaterdag zal winkelcentrum De Aarhof een 75 meter lang paasbrood verwelkomen.
Het brood staat overmorgen in de gangen van het winkelcentrum. Onder de bezoekers van de Aarhof wordt het als een traktatie tijdens het paasinkopen doen uitgedeeld.
Bij bakkerij Visser hebben zes bakkers gewerkt om het allemaal voor elkaar te krijgen. Voor bakkerijdirecteur Eimert Visser is het ook allemaal nieuw. ,,Het is de eerste keer dat we zo’n groot paasbrood maken. Als het aanslaat, dan sluiten we een herhaling in de toekomst zeker niet uit.’’
Een flinke klus, zo’n reusachtige groot brood. De ingrediënten liegen er dan ook niet om. ,,Er gaat 70 kilo amandelspijs, 135 kilo deeg en 135 kilo krenten en rozijnen in’’, zegt Eimert.