ETEN & DRINKEN |
08 november 2011
|
reageer
|
Door Diane Intres, dichtbijredacteur
TER AAR - Met het aanbieden van biologische groente en/of fruitpakketten gaat Het Fruitpaleis terug naar de basis. Rob Vaneman: ‘Gezond is niet altijd zo maar gezond. Ons spijsverteringssysteem is duizenden eeuwen geleden geëvolueerd op basis van voedsel dat door moeder natuur werd verschaft. Eet daarom zoveel mogelijk producten die uit de natuur komen en zo min mogelijk producten die uit de fabriek afkomstig zijn. Dat is pas echt gezond’.
Uit onderzoek blijkt dat biologische groente en fruit meer gezonde voedingsstoffen bevatten dan de niet-biologische producten. Dit komt doordat de grond wordt overbelast om sneller en goedkoper te produceren. Voor supermarkten telt immers de prijs. We zijn de band met echt gezond eten langzaam aan het kwijtraken. Dit is een rechtstreeks gevolg van de opkomst van gemaksvoedsel zoals kant-en-klaarmaaltijden, snacks en snoep.
Daarnaast is ‘gezond’ een veel gebruikte marketingterm geworden. Met yoghurt met LGG bacteriën, melk met extra calcium en fruitsappen boordevol vitaminen C, denken we gezondheid in huis te halen. Maar echt gezond eten is zoals Moeder Natuur het heeft bedoeld: in de verse oogst van groenten en fruit zitten alle voedingsstoffen die we als mens nodig hebben.
"De biologische pakketten worden alleen op zaterdag uitgeleverd op de markt in Alphen a/d Rijn en Boskoop, onze standplaats in Langeraar en onze winkel in Ter Aar." Vraag naar de voorwaarden bij de medewerkers van Het Fruitpaleis.
Het Fruitpaleis
Lindenplein 2 - Ter Aar
Tel. 0172-602543
www.hetfruitpaleis.nl
-ADVERTORIAL-