ETEN & DRINKEN |
18 juli 2011
|
reageer
|
Door Diane Intres, dichtbijredacteur
ALMERE - Fijnbakkerij Bouman bestaat al 35 jaar. De eerste vestiging werd geopend in Amsterdam-zuidoost, waarna er nog 7 andere vestigingen volgden. Deze werden op een gegeven moment allemaal verkocht. Op 15 April 2011 hebben zij een nieuwe vestiging geopend in Almere-poort.
In het begin was het vooral moeilijk om het publiek in te schatten; waar is behoefte aan in Almere. Naast het normale assortiment van brood, kleinbrood, gebak en taarten zijn ze begonnen met desembrood en allerlei soorten delicatesse-broden met onder andere olijven, pesto en feta. Dit is in korte tijd behoorlijk populair geworden.
Zij organiseren ook kinderfeestjes waarbij de kinderen koekjes en broodjes bakken of zelf een taartje maken. Ook dit blijkt een succes te zijn. De kinderen kunnen samen met de bakker op afspraak hun verjaardagstaart maken. Dit kost niets extra's. Almere is een kinderrijke stad en daar spelen zij op in.
Fijnbakkerij Bouman
Europlaan 808 - Almere
Tel. 036-5369233
-ADVERTORIAL-