zoek dichtbij

De informatie op deze pagina wordt u aangeboden in samenwerking met

Brandweer met spoed naar Bunuellaan in Almere voor automatisch...
21-05-2012 11:50:09 lees verder
Brandweer met spoed naar Tussenring in Almere
21-05-2012 11:34:48 lees verder

Coeliaken in de watten gelegd door Restaurant het Veerhuys

REGIO | 26 mei 2011 | reageer | Door I.Loep, dichtbij-meeschrijver

Zaterdag 21 mei, de internationale dag van de Coeliakie, werden ruim 70 coeliaken uitgebreid verwend in Restaurant Het Veerhuys. In samenwerking met de Nederlandse Coeliakie Vereniging (NCV) werd een familiedag georganiseerd voor mensen die te maken hebben met deze glutenintolerantie. Uit eten gaan is dan erg lastig en borrelhapjes, zoals bijvoorbeeld de Hollandse bitterbal, altijd onmogelijk. Chef kok Martin Ruisaard bedacht een scala aan glutenvrije hapjes om deze mensen juist die produkten te laten proeven die eigenlijk in het strenge dieet veelal worden weggelaten

De dag begon om 12 uur en vanaf dat moment werd er alleen maar gesmuld. Huisgemaakte kroketjes, bitterballen, stukken pizza's, sandwiches, tosti's en zoetigheden stonden op het menu. Arts onderzoeker Sjoerd Bakker hield een interessante lezing over de combinatie van diabetes type 1 en Coeliakie. Na de lezing werd er een tochtje gevaren op het Gooimeer en bij terugkomst in het Veerhuys gingen de schalen met lekkernijen weer in de rondte op het sfeervolle terras met wijds uitzicht over het Gooimeer. Al met al was het een bijzonder geslaagde dag waarin veel ervaringen onderling werden uitgewisseld. Deze dag viel samen met de aftrap van de voorlichtingscampagne van de Nederlandse Coeliakie Vereniging en de Maag Lever Darm stichting. In Nederland lijden naar schatting 160.000 mensen aan Coeliakie, maar slechts 25.000 mensen weten het. Daarmee loopt Nederland ver achter op veel andere landen waar de bekendheid met de ziekte wel groot is. Coeliakie is een intolerantie voor gluten. Mensen met deze ziekte kunnen geen gluten verdragen. Het geeft klachten als buikpijn en diarree. De organisaties willen deze onbekende ziekte aan het spijsverteringsstelsel bekend maken. Door coeliakie onder de aandacht te brengen en met de lancering van een digitale glutentest hopen zij dat meer mensen gediagnostiseerd worden. Op www.deglutentest.nl kunnen mensen aan de hand van een korte digitale vragenlijst testen of hun klachten kunnen wijzen op coeliakie. Via de huisarts (bloedtest) en een specialist (darmonderzoek) kan de diagnose worden bevestigd. Tijdens deze 4 weken durende campagne wordt er ook in het Flevoziekenhuis aandacht aan besteed. Op dinsdag 14 juni vindt er namelijk een contactmiddag plaats voor mensen met Coeliakie en hun familieleden in de ruimte van Mijninfopunt van 14.00 tot 16.00 uur. Irene Loep en Jacqueline Catsburg, twee ervaringsdeskundigen, zijn hier aanwezig om al uw vragen te beantwoorden. Van maandag 13 juni t/m vrijdag 17 juni zal er ook een informatiestand zijn met folders en de mogelijkheid om de digitale glutentest te doen. "In Flevoland hebben naar schatting 3200 mensen coeliakie en slechts 500 weten het. Voor mij een grote uitdaging om deze 2700 mensen te vinden"' aldus Irene Loep, regionaal bestuurslid van de NCV. Voor de contactmiddag kunt U zich aanmelden bij Irene loep, liefst per email ut.voorlichting@glutenvrij.nl of telefonisch 036 5364278 Voor verdere informatie over coeliakie: www.glutenvrij.nl Voor verdere informatie over het Veerhuys: www.hetveerhuys.nl

0 REACTIES TOT NU TOE

Houd mij op de hoogte van alle nieuwe reacties op dit artikel
Houd mij maximaal 1x per dag op de hoogte van nieuwe reacties op dit artikel

Bedankt voor je reactie

Je reactie wordt getoond zodra je op de bevestingslink hebt geklikt in de e-mail die wij je sturen.

Bedankt voor je reactie

De redactie is op de hoogte gebracht van de klacht.

Bedankt voor je reactie

Je reactie is nu te zien bij het artikel.

Bevestig je reactie

Help ons de kwaliteit van de reacties goed te houden; vul hieronder jouw gegevens in. Of log in als je een dichtbij.nl account hebt.

Naam

E-mailadres Je e-mailadres wordt niet op de site getoond.

Ik ga akkoord met de algemene voorwaarden

Je reactie wordt getoond zodra je op de bevestigingslink hebt geklikt in de e-mail die wij je sturen.

Vul hieronder je gebruikersnaam en wachtwoord in om in te loggen op dichtbij.nl Of maak een profiel aan en plaats voortaan moeiteloos je berichten

Gebruikersnaam

Wachtwoord Wachtwoord vergeten? Klik hier.

Je reactie wordt getoond zodra je op de bevestigingslink hebt geklikt in de e-mail die wij je sturen.

Dit is niet ok

Deze functionaliteit is alleen beschikbaar als je ingelogd bent en je een geldig e-mailadres hebt ingevuld en deze bevestigd hebt. Inloggen kan hiernaast, of:

klik hier om een e-mailadres aan je profiel toe te voegen of om een nieuwe bevestigings e-mail aan te vragen.
klik hier om je te registreren

Plaats je eigen restaurantrecensie

Heb je nog geen account? Registreer
Wachtwoord vergeten? Klik hier

Agenda

Voeg zelf een agendapunt toe!

di
22
mei

Start Almeerdaagse
Almere, Almere
wo
23
mei

Kermis Centrum Almere
Centrum Almere, Almere
wo
23
mei

Vis à Vis | HaRT
Schouwburg Almere (op lokatie), Almere
wo
23
mei

De eigen(wijze) WIL van het jonge kind
Henry Moorestraat 81 Tussen de Vaarten Almere, Almere
wo
23
mei

Cursus website maken
Almere Buiten Buurtcentrum Cartoon, Almere

Meer agenda

vacatures

naar boven

Coeliaken in de watten gelegd door Restaurant het Veerhuys

JUNIOR NETWORK ENGINEER

BACKOFFICE SPECIALIST - SERVERMANAGEMENT

ELEKTROMONTEUR INDUSTRIËLE AUTOMATISERING (646)