REGIO |
25 april 2012
|
reageer
|
Door
Wendy de Liefde, dichtbijredacteur
CAPELLE AAN DEN IJSSEL - Rond de wereldmilieudag in juni, reikt GroenLinks het
'groene lintje' uit. Dit lintje wordt jaarlijks uitgereikt aan een persoon of
organisatie die zich heeft ingezet voor duurzaamheid, natuur of milieu.
Eerder reikte GroenLinks het groene lintje uit aan Marius Voogt voor zijn
inspanningen om de klimboom in de Noorse Buurt te behouden, aan de Stichting
Natuurvrienden Capelle en aan de Heemtuin aan de 's-Gravenweg
Dit jaar gaat GroenLinks op zoek naar de meest duurzame restauranthouder in
Capelle. Er wordt gekeken of biologische producten worden gebruikt, er
vegetarische alternatieven zijn en of de viskaart duurzaam is. "We weten
dat er in Capelle restaurants zijn die serieus hun best doen om een duurzame
menukaart te presenteren", zegt Irja Verweijen, fractievoorzitter van
GroenLinks.
"Wij vinden dat een prima ontwikkeling en willen dat graag
waarderen. Er wordt in Capelle veel gesproken over dierenwelzijn, wat ons
betreft strekt zich dat ook uit tot de menukaart. Bovendien hebben we hier in
de regio veel bedrijven die uitstekende biologische streekproducten
leveren." De komende tijd zullen de menukaarten van de Capelse restaurants
bekeken worden. Er ontstaat dan een top vijf van duurzame restaurants, waaruit
de meest duurzame restauranthouder gekozen zal worden.